Toffee-Törtchen ohne backenTorcik toffi bez pieczenia


Etwas für Toffeeliebhaber 😉 Das kleine Stückchen macht satt. Es hat uns sehr mit dem Kaffee geschmeckt. Die Zutaten sind für eine Tortenform mit 25 cm im Durchmesser vorgesehen.

Zutaten für den Teig:

  • 30 dag Sahne-Karamell-Creme
  • 50 ml (1/5 Glas) Milch
  • 40 dag Doppelkekse (z.B. „Prinzen Rolle“ bei Rewe zu kaufen)

Zutaten für die Joghurt-Masse

  • 100 dag milder Joghurt (es kann auch Fruchtjoghurt sein)
  • 50 ml (1/5 Glas) Milch
  • 1 EL Gelatine
  • 5 EL abgekochtes Wasser
  • 2 EL Puderzucker (Geschmacksache)
  • 1 Snickers (zum Schmucken)

Die Sahne-Karamell-Creme und die Milch so aufwärmen, bis die Sahne-Karamell-Creme geschmelzt wird. Die Doppelkekse sehr dünn schneiden, in die geschmelzte Creme geben und verrühren. In die Tortenform unten und auf die Seiten verteilen. Der Teig kann klebrig sein, deswegen empfehle ich eine halbe Stunde warten und den Teig noch ein Mal formen und verteilen.

Die Gelatine in abgekochtes Wasser schmelzen. In die Gelatine warme Milch hinzufügen und mischen. Den Joghurt zusammen mit Puderzucker mixen und die vorbereitene Gelatine geben. Das alles noch ca. 30 Sek. mixen.

Die Joghurtmasse auf den Teig verteilen. Am besten für ganze Nacht in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren den Snickers zerbröckeln und darauf verteilen.

Lasst es Euch schmecken!

To coś dla miłośników toffi;) już mały kawałek syci. Nam z kawą smakowało wybornie. Podane składniki są na tortownicę o średnicy 25 cm.

Składniki na ciasto:

  • 300 g masy kajmakowej,
  • 50 ml (1/5 szklanki) mleka,
  • 400 g ciasteczek, typu markizy, z nadzieniem czekoladowym.

Składniki na masę jogurtową

  • 1000 g jogurtu naturalnego (można dodać innego),
  • 50 ml (1/5 szklanki) mleka,
  • 1 czubata łyżka żelatyny,
  • 5 łyżek przegotowanej wody,
  • 2 łyżki cukru pudru (do samku),
  • 1 baton snikers (do dekoracji).

Masę kajmakową i mleko podgrzać na małym ogniu, aż do roztopienia kajmaku.  Ciastka pokroić w cienkie paski. Dodać do roztopionej masy kajmakowej, wymieszać. Wyłożyć na spód i boki tortownicy. Ciasto może się lepić, więc lepiej poczekać około 0,5 godziny, a następnie ponownie ugnieść spód i uformować boki.

Żelatynę rozpuścić w przegotowanej wodzie. Do żelatyny dodać ciepłe mleko, wymieszać do połączenia się składników. Jogurt zmiksować z cukrem pudrem. Dodać rozpuszczoną w wodzie i mleku żelatynę. Połączone składniki miksować około pół minuty.

Masę jogurtową wylać na ułożone w tortownicy ciasto. Wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc).

Przed podaniem pokroić snikersa i posypać wierzcz tortu.

Smacznego!

Print Friendly, PDF & Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.