Das spanische OmelettHiszpański omlet

Sehr einfach bei der Vorbereitung und selbstverstendlich sehr lecker. Es kann zum Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot serviert werden.

Zutatane für das Omelett:

  • 7 Kartoffeln
  • 5 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl

Zutaten für den Salat:

  • Salat
  • Fetakäse
  • Tomaten
  • Paprika
  • rote Zwiebel
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico Essig
  • Salz
  • Pfeffer

Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und im Olivenöl braten (wie Pommes :-). Die Eier verdünnen, salzen, pfeffern und die gebackenen Kartoffeln hinzufügen. Alles mischen. Das Omelett mit Olivenöl braten. Wenn eine Seite fertig ist, soll die andere Seite gebraten werden.

Den Salat waschen und zerkleinern. Fetakäse, Tomaten, Paprika und Zwiebel schneiden und mischen. Olivenöl mit Balsamico Essig mischen, salzen und pfeffern. In den Salat eingießen und noch ein Mal alles mischen.

Guten Appetit!

Łatwy w przygotowaniu i przepyszny. Idealny na śniadanie, obiad czy kolację.

Składniki na omlet:

  • 7 ziemniaków,
  • 5 jajek,
  • sól,
  • pieprz,
  • olej lub oliwa z oliwek.

Składniki na sałatę:

  • zielona sałata,
  • serek feta,
  • pomidory,
  • papryka,
  • cebula czerwona,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • 1 łyżka octu balsamicznego,
  • sól,
  • pieprz.

Ziemniaki obrać, pokroić w średniej wielkości kostkę i smażyć na oleju tak jak na frytki (odrobinę mniej rumiane). Jajka rozbełtać, posolić, popieprzyć i dodać usmażone ziemniaki. Wymieszać. Smażyć na patelni z odrobiną oleju. Po usmażeniu jednej strony przyłożyć do patelni talerz i przerzucić omlet na talerz. Następnie delikatnie zrzucić na patelnię w celu podsmażenia drugiej strony. Smażyć tylko do ścięcia się jajka.

Sałatę umyć i podzielić na mniejsze części, serek feta, pomidory, paprykę i cebulę pokroić. Wszystko wymieszać. Do oliwy z oliwek dodać ocet balsamiczny, przyprawić pieprzem i solą. Wymieszać i polać sałatę.

Smacznego!

Print Friendly, PDF & Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.