Ciasteczka na opłatku

Ciasteczka te można streścić w kilku słowach: niskokaloryczne (gdyby pominąć w nich cukier – a można to zrobić), pożywne i zdrowe. Idealnie nadadzą się jako przekąska do kawy  i nie wywołują wyrzutów sumienia;-) Poza tym są szybkie i proste w wykonaniu. Polecam:-)

Składniki:

  • 2 białka,
  • szczypta soli,
  • 15 dag żurawiny,
  • 25 gram pokrojonych migdałów,
  • 25 gram pokrojonych orzechów laskowych lub włoskich,
  • 80 gram cukru pudru,
  • 25 sztuk okrągłych opłatków o średnicy 50 mm (można pokroić andrut w małe kwadraty).

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodawać stopniowo cukier puder. Żurawinę, migdały i orzechy wymiesząć, dodać do piany i delikatnie wymieszać. Następnie po łyżeczce ciasta nakładać na opłatki. Piec w nagrzanym piekarniku w 150 stopniach przez 15 minut.

Smacznego!

Print Friendly, PDF & Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.